日本に避難して丸３年、家族と離ればなれになり 先の見えない生活を送ってきたナターシャさんですが とうとう完全に日本から引き揚げることを決断し 本日５月２９日、ウクライナに向けて旅立ちました。 ウクライナはまだまだ危険ですが 再び家族と共に人生を歩む喜びを噛みしめながら 失われた時間を取り戻していこうとしています。 どうか無事で、大変ながらも幸せな時間を過ごせますように••• そして１日も早くウクライナに平和が戻りますように。
第１０回「スマチノーゴの料理教室」公開です
「スマチノーゴの料理教室」後半の最初を飾る
第10回は、「スマチノーゴ」のランチの看板料理であった
「キーウ風カツレツ」を、イリーナさんが紹介してくれます。
ウクライナの代表的料理のひとつで
以前は「チキンキエフ」とも呼ばれていました。
本場の味をそのままに、作りやすい工程にアレンジした
「スマチノーゴ」のオリジナルレシピをご紹介いたします♪
夕食のメインディッシュにも、お弁当のおかずにも、最適です！
GWにぜひご家庭でお試しいただき、レパートリーに加えてみてはいかがでしょう♬
トークでは、ウクライナの他の代表的料理などもご紹介します＾＾
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