日本では滅多に味わえないウクライナのワインを揃えています。
開店当初は、入手が困難だったウクライナのワインが、
少しずつ入荷するようになりました！
ウクライナのワイン造りの歴史は古く
南部のクリミア地方において、すでに１７世紀も前から造られていました。
このたび入荷したのは
ハンガリーやルーマニアやスロヴァキアやポーランドに隣接する
西部のザカルパッジャ地方のワインが主です。
今後もいろいろな種類のワインを入荷できるよう、努めてまいります。
とはいえ、
ウクライナで唯一の土着品種、
テルティ•クルックを用いてつくられた白ワインや
ウクライナで造られた「オレンジワイン」など
きわめてレアなラインナップをお楽しみいただけます。
また開店当初から、ジョージアのワインや、モルドバ共和国のワインを揃えています。
ロシアの南隣に位置し、黒海に面するジョージアは、
北海道よりも小さい国です。
２００８年にロシアの介入を余儀なくされ、一部はロシア化したままですが、
「ブドウの発祥の地」とされ ジョージア固有のブドウの土着品種は、
５２５にものぼると言われています。
「ブドウ発祥の地」だけに「ワイン誕生の地」としても知られ
ワインの醸造文化は８０００年以上の歴史があります。
地面に埋めた「クヴェヴリ」（土器）
を使用した伝統的なジョージアのワイン製法は
ユネスコによって「世界無形文化遺産」に指定されています。
ウクライナの西隣に位置するモルドバ共和国は、
九州よりも小さい国土です。
経済的にも小国ながら、
人口の約２０％にものぼるウクライナ避難民を手厚く受け入れた
「優しく勇敢な国」です ♪
ジョージア同様「世界最古のワインの生産地」とも言われ
固有のブドウ品種にも恵まれ、豊かな自然を誇ります。
グラスワイン
スパークリングワイン（モルドバ） ９８０円
白ワイン（ジョージア）ルカツィテリ ７５０円
白ワイン（ウクライナ）チェルセギ ８５０円
オレンジワイン（ウクライナ） ９５０円
赤ワイン（ウクライナ）サペラヴィ ９５０円
赤ワイン（ウクライナ）メルロー ９５０円
その他にもいろいろなグラスワインをご用意いたしております
ボトルはさらに豊富にございます
※ 価格は全て税込みです
恐れ入りますが、ディナータイムは１０％のサービス料をいただいております
それらはすべて避難民スタッフたちの支援金になります
日本酒
グラスでご用意しております
駐日全権特命ウクライナ大使、セルギ•コルスンスキー氏の日本酒
「世流義」セルギ（京都•佐々木酒造） １２００円
ＴＡＫＡＮＥ おすすめの季節の日本酒！
「風の森 Alpha type 1」（奈良•油長酒造） ９５０円
生ビール
無添加のPremium YEBISUを選んでいます 350ml ４５０円
「平和」を願って
「平和」クラフトの 山椒ゴールデンエールもご用意しております ８００円
※2023年初夏の例です