日本に避難して丸３年、家族と離ればなれになり 先の見えない生活を送ってきたナターシャさんですが とうとう完全に日本から引き揚げることを決断し 本日５月２９日、ウクライナに向けて旅立ちました。 ウクライナはまだまだ危険ですが 再び家族と共に人生を歩む喜びを噛みしめながら 失われた時間を取り戻していこうとしています。 どうか無事で、大変ながらも幸せな時間を過ごせますように••• そして１日も早くウクライナに平和が戻りますように。
第１７回「スマチノーゴの料理教室」公開です
「スマチノーゴの料理教室」も今月でいよいよ終了となります。
第１７回は、１日も早い終戦もしくは停戦を願って
「終戦記念日」にお届けします。
メンバー全員で浴衣を着用し、日本の夏の風情を味わいたいと思います♪
お料理は、蕎麦！
昨年夏に「スマチノーゴ」でランチメニューとして人気を博した
ウクライナの蕎麦料理「グレチカ」をご紹介します。
穀類の国ウクライナならではの
日本とは全く違った蕎麦の食べ方をお楽しみください＾＾
日本人の味覚にとても合い、調理も簡単、夏バテ防止にも最適です。
ウクライナの蕎麦料理のいろいろ、浴衣の着心地、
避難生活３年目の変化、終戦記念日にちなんだトークなども満載です。
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