Takane

流暢な日本語で温かいサービスを提供してくれていた ルバさんが、ウクライナに帰国することになりました。 ルバさんの勤務は８月１０日（木）までです。 ぜひこの２週間の間に お別れの言葉をかけにいらしてくださいませ。

TAKANEお勧めの季節替わりの日本酒 この夏は、花火のラベルでお馴染みの 酒処•山形の銘酒「夏ノ純米」です。 ウクライナ料理にも合う爽やかな味わい。 ウクライナ軍の活躍を祝いつつ 華やかな夏の宵にふさわしい１杯を、いかがですか？

明日７月１２日（水）から ディナーメニューが新しくなります！ ウクライナの夏を感じていただける フレッシュなお料理の数々をご用意いたしました♪ 早期停戦への切実な祈りと お客様への真心からの感謝を込めて 一つひとつ丁寧に作らせていただいています。 ぜひお楽しみにいらしてくださいませ＾＾

映画『キャロル•オブ•ザ•ベル 〜家族の絆を奏でる詩〜』が 本日から全国の映画館で上映されます。 第２次大戦中、侵略に苦しむウクライナを 美しいウクライナ民謡とともに描いた作品です。 〈スマチノーゴ〉ともタイアップ中！ ぜひご覧ください。

ご提供中に 停戦へ向けた１歩が踏み出されることを願ってつくった 「終戦祈願スペシャルコース」 来週７月１１日（火）までとなります。 実際、反転攻勢がはじまりましたね。 停戦に向けて、良い成果がもたらされることを祈ります。 ウクライナ産ソバの実でつくったパイや 牛ヒレ肉の「シンカ」など 美味しくて珍しいお料理を、この機会にぜひ！

〈スマチノーゴ〉親睦会&慰労会第２回は 日本の夏の風情を味わう企画「浴衣でお寿司」🎶 ＴＡＫＡＮＥが各スタッフのイメージに合わせて 浴衣を選び、着付けを体験した後 店内で腕利きの寿司職人さんがお寿司を握ってくれました＾＾ 黒パンを作ってくれている避難民のリディアさん夫妻も 愛知県•三河安城から参加してくれました！ 写真は公式インスタおよび店内刊行物にてご紹介♪

〈スマチノーゴ〉とタイアップした映画 『キャロル•オブ•ザ•ベル』 の試写会にご招待いただき 勤務時間外のスタッフたちが鑑賞しました。 上演前にはウクライナ大使からの作品紹介や ウクライナ民謡のヴァイオリン演奏もありました。 第２次世界大戦中にソ連やドイツから侵略された ウクライナの受難が描かれています。 映画は７月７日から全国の映画館で公開されます。 ぜひ足をお運びくだいませ。

アメリカ合衆国の国営放送 「Voice of America」（アメリカの声） にて〈スマチノーゴ〉が紹介されました。 イリーナさん、ナターシャさん、リュドミラさん、 アリーナさん、そしてＴＡＫＡＮＥが インタヴューに答えています。

リュドミラさんが手づくりする 大人気のピロシキ２種、 本日から「夏のピロシキ」に変わりました！ 「カッテージチーズとほうれん草のピロシキ」 「黄桃とアプリコットのピロシキ」。 もちろんパン生地もすべて手づくりです。 絶品ピロシキ、ご賞味あれ！

明後日夏至の日から ワインリストにワインが追加されます。 ウクライナの珍しい極甘口の貴腐ワインは 芳醇な香りでまろやかな口当たりです♪ そのほか、昨年人気を誇った赤ワイン「キュベ」 が再入荷を果たし、復活いたします。 ぜひ、ご賞味くださいませ。